• La recette du Lángos

    Le lángos est une galette de pain frite, c’est un plat emblématique de la cuisine hongroise, qui à première vue ressemble à une petite pizza… Ce plat trouve ses origines dans les foyers ruraux du…

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  • Goulasch de bœuf hongrois dans un bol de pain

    Le goulasch est un plat emblématique de la Hongrie. J’ai d’ailleurs découvert ce plat lors d’un week-end passé à Budapest. Il était à l’origine préparé par les agriculteurs qui faisaient mijoter de la viande dans…

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