Les meilleures recettes de cuisine proposées par Jobresto 👨‍🍳

Recettes publiées récemment

1 Juil

Recette de la crème brûlée

C’est un grand classique et un dessert plutôt raffiné grâce à sa fine croûte caramélisée… Il puise ses racines en France dès le 17ème siècle. On en trouve une mention dès 1691, dans la livre…
Lire la suite > : Recette de la crème brûlée
27 Juin

Recette du steak tartare

Voici une recette pour les amateurs de bœuf crue ! Le steak tartare est un plat emblématique de la gastronomie française, dont l’origine est souvent attribuée aux peuples mongols et tatares du Moyen Âge. Le…
Lire la suite > : Recette du steak tartare
27 Juin

Recettes du Gaspacho andalou

Le gaspacho andalou est une soupe froide originaire du sud de l’Espagne, plus précisément d’Andalousie. Ce plat remonte au moins au Moyen Âge, mais ses origines remontent probablement à l’époque romaine, où l’on préparait déjà…
Lire la suite > : Recettes du Gaspacho andalou
27 Juin

La recette du croissant

Le croissant est un symbole de la viennoiserie française, pourtant il puise ses origines en Autriche, plus particulièrement dans la ville de Vienne. Selon la légende sur le sujet, son invention remonte à 1683. Cette…
Lire la suite > : La recette du croissant
27 Juin

Recette du fish and chips

Le fish and chips, plat emblème de la cuisine britannique, est apparu au 19ème siècle, probablement à Londres ou dans le nord de l’Angleterre. Ce plat populaire aurait été introduit par des immigrants juifs venus…
Lire la suite > : Recette du fish and chips
26 Juin

Le sandwich Bifana

Le sandwich Bifana, une véritable institution de la cuisine de rue portugaise. Le sandwich contient une fine escalope de porc (souvent du filet ou de l’échine), attendrie au marteau, puis marinée et cuite dans une sauce…
Lire la suite > : Le sandwich Bifana
26 Juin

La recette de la poutine québécoise

La poutine est un plat emblématique du Québec. Si vous voyagez un jour dans la belle Province, n’hésitez pas à goûter cette spécialité locale! Elle se compose de 3 éléments: de frites croustillantes, de fromage…
Lire la suite > : La recette de la poutine québécoise
25 Juin

La recette des tripes

Les fameuses tripes à la lyonnaise, sont un plat emblématique des bouchons lyonnais, ces restaurants typiques qui proposent la cuisine traditionnelle de Lyon. Les tripes sont un plat rustique, ancré dans l’histoire ouvrière et paysanne…
Lire la suite > : La recette des tripes
25 Juin

La recette du poulet tandoori

Le poulet tandoori, est un joyau de la cuisine indienne. Ce plat tire son nom du « tandoor », un four traditionnel en argile utilisé au nord de l’Inde depuis l’époque moghole (16ème siècle). On attribue souvent…
Lire la suite > : La recette du poulet tandoori
25 Juin

Les pastéis de Nata

Les pastéis de nata (ou pastel de nata, au singulier), est un célèbre dessert portugais. Il est né au 18ème siècle dans le monastère de Jerónimos à Belém, un quartier de Lisbonne. Les moines eurent…
Lire la suite > : Les pastéis de Nata

Rechercher une recette

Dossiers

La rédaction

Le cuistot Jobresto

« Moi c’est Gab ! Je suis rédacteur au sein de l’équipe Jobresto, qui à la base est un site de recrutement. Je partage sur ce blog toutes mes meilleures expériences culinaires. J’aime la cuisine française traditionnelle et généreuse du terroir. Comme je dis parfois, la France est souvent critiquée, mais au moins, on y mange bien ! J’aime également tester les plats locaux et typiques lorsque je voyage à l’étranger. Mon péché mignon, c’est la viande rouge, les BBQ texans et les grillades bien assaisonnées, marinées et épicées! Enfin, rassurez-vous, j’aime aussi manger sainement et équilibré de temps en temps (…) »

Envoyez-nous votre recette !

Vous aimez cuisiner ? Envoyez-nous une recette à publier sur le site, par e-mail en écrivant à: recettes@jobresto.com
Ou remplissez le formulaire ci-dessous