Les meilleures recettes de cuisine proposées par Jobresto 👨‍🍳

Recettes publiées récemment

26 Sep

Soupe crémeuse au potiron

A la base, la soupe au potiron est un plat universel, mais l’origine de cette recette ci-dessous se trouve en Australie. Il faut savoir que la soupe de potiron est un plat très populaire là-bas…
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17 Sep

La cuisse de grenouilles

La cuisse de grenouille est un plat emblématique de la cuisine française, un plat simple et respectueux de notre passé gastronomique… On la retrouve souvent en persillade, à l’ail ou en sauce crémée.. Temps de…
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10 Sep

Muffins au blé complet et aux myrtilles

Le muffin, tel qu’on le connaît aujourd’hui, est typiquement nord-américain. Il s’est popularisé aux États-Unis au 19ème siècle, avec l’usage de la levure chimique (baking powder) qui permettait de lever rapidement. Les versions au blé…
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8 Sep

Recette du guacamole

Le guacamole est un plat dont les origines remontent à l’époque des Aztèques, dans l’actuel Mexique. Son nom provient du mot « nahuatl ahuacamolli », qui signifie littéralement « sauce à l’avocat ». Les Aztèques préparaient cette purée d’avocats bien…
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21 Août

Cookies au beurre de cacahuètes

Le saviez-vous? Saviez-vous que les cacahuètes ne sont pas des noix, mais des légumineuses (de la même famille que les pois et les lentilles)? Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 8 à 10…
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20 Août

Comment préparer des huitres?

Les huîtres se dégustent depuis l’Antiquité: les Grecs et les Romains en raffolaient déjà, tant pour leur goût iodé que pour leurs supposées vertus aphrodisiaques. En France, étant donné le grand littoral dont on dispose,…
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20 Août

Préparation de l’Irish coffee

L’Irish Coffee, créé dans les années 1940 par Joe Sheridan à l’aéroport de Foynes, en Irlande, est un cocktail réconfortant qui va vous réchauffer! On le savoure souvent en fin de repas, lors de soirées…
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5 Août

Préparation du Mai Tai

Le Mai Tai est une invitation à l’exotisme, un billet aller simple pour les plages de Tahiti ou de Bora Bora, du moins, c’est ce qu’on peut s’imaginer ! Inventé en 1944 à Oakland (en…
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31 Juil

Recette de la pizza Napolitaine

La pizza napolitaine, emblème de la cuisine italienne, trouve ses origines à Naples au 18ème siècle. Elle aurait été popularisée par le pizzaiolo Raffaele Esposito en 1889 lorsqu’il aurait créé la célèbre Pizza Margherita en…
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30 Juil

Le club sandwich

Le club-sandwich, ce grand classique anglo-saxon, voit le jour à la fin du 19ème siècle, dans un club privé new-yorkais nommé Saratoga Club House. L’anecdote dit qu’un joueur affamé aurait demandé un casse-croûte rapide entre…
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La rédaction

Le cuistot Jobresto

« Moi c’est Gab ! Je suis rédacteur au sein de l’équipe Jobresto, qui à la base est un site de recrutement. Je partage sur ce blog toutes mes meilleures expériences culinaires. J’aime la cuisine française traditionnelle et généreuse du terroir. Comme je dis parfois, la France est souvent critiquée, mais au moins, on y mange bien ! J’aime également tester les plats locaux et typiques lorsque je voyage à l’étranger. Mon péché mignon, c’est la viande rouge, les BBQ texans et les grillades bien assaisonnées, marinées et épicées! Enfin, rassurez-vous, j’aime aussi manger sainement et équilibré de temps en temps (…) »

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