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Faîtes pousser un ananas chez vous
Lire la suite > : Faîtes pousser un ananas chez vousSaviez-vous qu’il est possible de faire pousser un ananas dans un pot, chez vous, à partir d’un ananas acheté en magasin ? La première chose à faire est de tordre et de retirer la couronne…
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Ramen: une soupe japonaise savoureuse
Lire la suite > : Ramen: une soupe japonaise savoureuseOriginaire de Chine, le ramen a été introduit au Japon au début du 20ème siècle. Ensuite, il gagne en popularité après la Seconde Guerre mondiale, notamment dans les échoppes de rue de Yokohama. Aujourd’hui le…
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Le vrai petit déjeuner anglais
Lire la suite > : Le vrai petit déjeuner anglaisLa cuisine anglaise a souvent une réputation moyenne, mais le « Full English Breakfast » est un grand classique et dès que j’en ai l’occasion, généralement lors d’un séjour à l’hôtel, je saute sur l’occasion… et je…
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La planche charcuterie fromage
Lire la suite > : La planche charcuterie fromageLa planche de charcuterie et de fromage est à la mode ! Elle est proposée de plus en plus fréquemment dans les restaurants branchés… Du moins, c’est ce qu’il m’a semblé constater ces derniers temps……
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Découvrez le cèpe et le bolet
Lire la suite > : Découvrez le cèpe et le boletLes bolets et les cèpes, se ressemblent et sont souvent confondus. Ils appartiennent à la vaste famille des Boletaceae, Le terme « cèpe » désigne spécifiquement certaines espèces de bolets, notamment Boletus edulis, c’est à dire le…
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La choucroute garnie Alsacienne
Lire la suite > : La choucroute garnie AlsacienneLa choucroute garnie est un plat emblématique de l’Alsace, une région de l’est de la France, dont les origines remontent à plusieurs siècles. Elle est le fruit d’une tradition culinaire germanique et est devenue un…
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Faîtes-vous la différence entre la pizza et la pinsa?
Lire la suite > : Faîtes-vous la différence entre la pizza et la pinsa?Je n’ai pas honte de le dire, je suis un grand amateur de cuisine italienne, mais jusqu’à tout récemment, j’ignorais totalement ce qu’était une pinsa! Pour résumer, la pinsa est souvent appelée « pizza romaine » et…
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Recette du brownie au chocolat
Lire la suite > : Recette du brownie au chocolatLes brownies, originaires des États-Unis, auraient été inventés à la fin du XIXe siècle, probablement à Chicago, lors d’une demande de dessert individuel pour une foire. Ce dessert richeest souvent servi lors de goûters, anniversaires…
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Recette de la tartiflette
Lire la suite > : Recette de la tartifletteLa tartiflette est une recette de montagnard savoyard ! Personnellement, j’adore consommer ce plat en hiver, en famille ou avec des amis, car c’est un plat qui réchauffe et qui est très convivial. C’est un…
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Le régime carnivore
Lire la suite > : Le régime carnivoreDepuis quelques années, le régime carnivore est à la mode et ça me fascine de voir certains amis, en particulier ceux qui pratiquent la musculation, adopter ce régime… C’est ce qui m’a poussé à rédiger…

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