-
Cookies au beurre de cacahuètes
read more > : Cookies au beurre de cacahuètesLe saviez-vous? Saviez-vous que les cacahuètes ne sont pas des noix, mais des légumineuses (de la même famille que les pois et les lentilles)? Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 8 à 10…
-
Comment préparer des huitres?
read more > : Comment préparer des huitres?Les huîtres se dégustent depuis l’Antiquité: les Grecs et les Romains en raffolaient déjà, tant pour leur goût iodé que pour leurs supposées vertus aphrodisiaques. En France, étant donné le grand littoral dont on dispose,…
-
Préparation de l’Irish coffee
read more > : Préparation de l’Irish coffeeL’Irish Coffee, créé dans les années 1940 par Joe Sheridan à l’aéroport de Foynes, en Irlande, est un cocktail réconfortant qui va vous réchauffer! On le savoure souvent en fin de repas, lors de soirées…
-
Préparation du Mai Tai
read more > : Préparation du Mai TaiLe Mai Tai est une invitation à l’exotisme, un billet aller simple pour les plages de Tahiti ou de Bora Bora, du moins, c’est ce qu’on peut s’imaginer ! Inventé en 1944 à Oakland (en…
-
Recette de la pizza Napolitaine
read more > : Recette de la pizza NapolitaineLa pizza napolitaine, emblème de la cuisine italienne, trouve ses origines à Naples au 18ème siècle. Elle aurait été popularisée par le pizzaiolo Raffaele Esposito en 1889 lorsqu’il aurait créé la célèbre Pizza Margherita en…
-
Le club sandwich
read more > : Le club sandwichLe club-sandwich, ce grand classique anglo-saxon, voit le jour à la fin du 19ème siècle, dans un club privé new-yorkais nommé Saratoga Club House. L’anecdote dit qu’un joueur affamé aurait demandé un casse-croûte rapide entre…
-
Recette du nem vietnamien
read more > : Recette du nem vietnamienLes nems sont un mets traditionnel originaire du sud du Vietnam, bien que leurs racines soient influencées par la cuisine chinoise. Leur apparition remonte probablement au début du 20ème siècle, . Ils sont souvent servis…
-
Recette du riz cantonais
read more > : Recette du riz cantonaisLe riz cantonais est une spécialité chinoise originaire de la région de Canton (Guangdong), bien que la recette moderne soit davantage associée à la ville de Yangzhou. Plat emblématique de la cuisine asiatique, il s’agit…
-
La recette du Lángos
read more > : La recette du LángosLe lángos est une galette de pain frite, c’est un plat emblématique de la cuisine hongroise, qui à première vue ressemble à une petite pizza… Ce plat trouve ses origines dans les foyers ruraux du…
-
Préparation du Scotch and soda
read more > : Préparation du Scotch and sodaLe Scotch and Soda est un cocktail classique, apparu au début du 20ème siècle, probablement aux États-Unis, où il était prisé pour sa simplicité et son élégance. Ce cocktail est populaire dans les bars et…
Rechercher une recette
Dossiers
Recrutement
Chef, Cuisinier, Second de cuisine, Serveuse, Commis…
Vous êtes restaurateur et vous recherchez du personnel?? Nous pouvons vous aider !
Régimes
Régime Cétogène, régime Carnivore…
Trouvez le régime alimentaire qui vous convient…
La rédaction
Le cuistot Jobresto
« Moi c’est Gab ! Je suis rédacteur au sein de l’équipe Jobresto, qui à la base est un site de recrutement. Je partage sur ce blog toutes mes meilleures expériences culinaires. J’aime la cuisine française traditionnelle et généreuse du terroir. Comme je dis parfois, la France est souvent critiquée, mais au moins, on y mange bien ! J’aime également tester les plats locaux et typiques lorsque je voyage à l’étranger. Mon péché mignon, c’est la viande rouge, les BBQ texans et les grillades bien assaisonnées, marinées et épicées! Enfin, rassurez-vous, j’aime aussi manger sainement et équilibré de temps en temps (…) »